San Francisco Frontiers - Eataly, Cipolloni lascia, un nuovo ad per seconda fase crescita

Eataly entra in nuova fase di crescita, Andrea Cipolloni lascerà il suo ruolo di amministratore delegato, nell'ambito di una transizione pianificata che avverrà una volta completata la prima fase della strategia di crescita di Eataly e al fine di garantire un passaggio graduale. Lo comunica la società ricordando che dal 2022 il gruppo ha aumentato i ricavi totali da circa 450 a oltre 700 milioni nel 2025. La decisione rientra in una strategia più ampia che ha previsto la nomina di Gabriele Belsito, membro del Comitato Esecutivo Italiano, a Direttore Generale per l'Europa, nonché la ricerca di un amministratore delegato incaricato di promuovere la crescita negli Stati Uniti d'America, che nel 2025 rappresentano oltre il 60% del fatturato di Eataly.

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