San Francisco Frontiers - Castel Viandes: prison avec sursis et amendes requises contre trois cadres

Une amende de 100.000 euros a été requise à l'encontre de la société, également prévenue.

Lors de ses réquisitions, le procureur a pointé des "faits extrêmement nombreux qui ne résultent pas d'une simple erreur mais d'un mécanisme global de commercialisation systématisée de viande contaminée", motivé par la "recherche de profit".

Avocate de la partie civile, l'ancienne députée européenne écologiste Eva Joly a salué des réquisitions "proportionnées à la gravité des infractions".

Le groupe basé à Châteaubriant (Loire-Atlantique), son PDG Joseph Viol ainsi que deux cadres, Michelle Perron et Denis Leclerc, sont jugés devant le tribunal correctionnel pour "tromperie sur la qualité d'une marchandise", "mise sur le marché de produits d'origine animale préjudiciables à la santé" et "entrave" à des contrôles sanitaires entre 2010 et 2013.

Jeudi, les prévenus avaient rejeté en bloc l'ensemble des chefs de prévention, assurant qu'aucun "risque sanitaire" n'avait jamais été encouru par les consommateurs et blâmant des "confusions" lors de l'enquête.

"Voilà un dossier dans lequel il n'y a rien. Il n'y a pas de malades, il n'y a pas de victimes, pas de tromperie. Rien de rien", a martelé le conseil de Denis Leclerc, Me Louis-Georges Barret, lors de sa plaidoirie.

L'information judiciaire avait été ouverte en 2013 à la suite d'accusations portées par un ex-salarié licencié cinq ans plus tôt, qui affirmait que le groupe pratiquait à l'époque la "remballe", recyclage de viande avariée issue d'invendus.

"Il n'y jamais eu de remballe. Jamais, jamais. On ne condamne que sur des faits et des faits je n'en ai pas", a poursuivi Me Barret.

Les trois avocats de la défense doivent plaider la relaxe.

K.Torres--SFF